Capsanthin Alias Pepper red는 테트라 테르펜 오렌지 레드 안료의 익은 고추에 존재하는 과일이며, 카로티노이드 안료입니다. 그 중에서도 적색 성분이 많을수록 캡 산틴과 캡 산틴이 전체의 50 % -60 %를 차지하고, 다른 성분은 주로 카로틴과 옥수수 황색으로 구성되는 극성이 적은 황색 성분이며 비타민 A 활성이 있습니다. Capsanthin은 밝은 색상, 높은 색상 값, 강한 색상, 우수한 색상 유지 효과뿐만 아니라 수산물, 고기, 케이크, 샐러드, 캔 및 음료와 같은 다양한 종류의 식품의 착색에 널리 사용되며 효과적으로 연장 할 수 있습니다 시뮬레이션 음식 유통 기한; 영양 건강 효과와 함께 높은 안전성.
식품 첨가물, 건강 제품; 고형 음료, 유제품, 패스트 푸드, 조미료, 베이킹, 케이크, 스낵 식품, 차가운 음료 등