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캐러멜 색상의 상세 정보 :
| 안건 | 명세서 |
| 상품명 | 캐러멜 색상 |
| 색상 비율 | 1.3-12.6w EBC |
| 색깔 | 갈색 |
| 형태 | 액체 및 분말 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 신청 | 식품 첨가물 |
| 유통 기한 | 18 개월 |
| 인증 | 코셔, 할랄 |
캐러멜 색상은 가장 오래되고 가장 널리 사용되는 식품 용 색소 첨가제 중 하나입니다. 카라멜은 탄 설탕 냄새와 쾌적하고 쓴 맛이 있습니다. 그러나 음식에 사용되는 낮은 수준에서는 맛이 지각되지 않으며 카라멜은 착색제로 사용됩니다. 약간의 갈색을 띤 제품을 제공합니다.
캐러멜 색상의 주요 기능 및 응용 :
식품 생산
캐러멜 컬러는 식품의 착색제 및 향미 제로서 널리 사용됩니다. 캐러멜 착색은 베이커리, 맥주 및 증류주, 음료, 맛 및 재료, 육류, 영양, 애완 동물 사료, 준비 식품, 소스 및 조미료와 같은 응용 분야와 같은 수백 가지 식품의 매력을 향상 시켰습니다.
음료에서
Caramel Color는 탄산 청량 음료, 차, 레모네이드, 과일 음료, 분말 음료 믹스와 같은 음료에서 착색제, 향료 강화제, 유화제 및 현탁 제로 사용할 수 있습니다.
건강 및 개인 관리
캐러멜은 식용 설탕을 가열하여 추출한 착색제입니다. 화장품 및 퍼스널 케어 제품에서 캐러멜은 다양한 제품 유형의 제형에 사용됩니다. 캐러멜은 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 갈색을 부여합니다.
농업 / 동물 사료 / 가금
카라멜 색소는 애완 동물 사료, 개 사료 등 농업 / 동물 사료 / 가금 사료에서 착색제로 사용할 수 있습니다.
