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카카오 껍질 안료의 응용 프로그램

번호 검색 :0     저자 :사이트 편집기     게시: 2021-09-17      원산지 :강화 된

코코아 안료는 Phoenix 가족 공장의 껍질 인 코코아 껍질에서 추출됩니다. 제품의 외관은 갈색 분말, 무취 및 무취이지만 초콜릿 맛이 있고 약간 쓴맛이 있습니다. 그것은 쉽게 물에 용해됩니다. 0.1 % 수용액은 분명하고 쉽게 물에 용해됩니다.

에탄올을 희석시키고; 중성 pH 근처에 안정적이고, 저장, 안정된 색조, 단백질, 전분 등의 양호한 염성성 및 항산화; 내열성이 우수한, 그것은 구운 음식에 사용될 때 색이 변하지 않을 것입니다; 우수한 내광성, 자외선 방사선은 변하지 않습니다. 과산화수소, 표백 분말 및 다른 산화제에 의해 거의 영향을받지 않습니다.천연 피그멘 카카오 껍질 안료 벌크 - Xuhuang.

자연적인 Pigmen 카카오 껍질 안료의 응용

코코아 착색은 청량 음료, 혼합 된 와인, 탄산 음료, 사탕, 패스트리, 콩 우유 음료, 아이스크림, 비스킷 등의 착색에 사용되며 초콜릿 착색을 위해 사용됩니다. 그것은 다양한 음식에서 초콜릿 또는 캐러멜 착색제로 널리 사용될 수 있습니다.

제 나라의 규정에 따르면 사용 범위와이 제품의 최대 투여 량 : 청량 음료, 혼합 액, 1.0 g / kg; 콜라 형 음료, 2.0 g / kg; 사탕과 생과자 화장품, 3.0 g / kg; 콩 우유, 음료, 0.25 g / kg; 아이스크림, 비스킷, 0.04 g / kg.

카카오 껍질 안료의 안전

코코아 안료는 안전 성능이 높은 자연 안료입니다. 쥐의 급성 및 수뢰의 독성 시험은 코코아 안료가 실험 동물의 각 그룹에서 중독의 증상을 나타내지 않았으며, 사망이 없었습니다. 선량이 증가함에 따라 실험 동물의 배설물의 색은 또한 어두워집니다.

회사 R & D 부서는 맛의 문제를 해결할 수있는 많은 인력 및 소재를 많이 해결하고, 해산 후 선명도, 효과 등을 해결합니다.
그것은 자연스러운 제품을 음식에 사용하는 것이 더 편리하며 사람들의 건강에 더 나은 서비스를 제공합니다.

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