한국어한국어번호 검색 :0 저자 :사이트 편집기 게시: 2021-11-01 원산지 :강화 된
다른 성장 환경은 해양 유기체와 지상 생물 간의 주요 활성 물질의 조성의 차이를 결정합니다. 바다의 물고기, 조개류, 새우 및 게와 같은 생물학적 단백질은 인체에 필요한 아미노산 9 종에 풍부합니다. 지상 동물보다 영양가가 높습니다.
해양 동물은 굴 펩타이드, 해삼 펩타이드 및 새우 펩타이드와 같은 폴리 펩타이드의 원천이기도합니다. 해양 동물은 풍부한 불포화 지방산을 함유하고 있으며 해상 오이와 같은 일부 동물은 또한 인체에 도움이되는 다당류를 추출 할 수 있습니다.
17774 년 3 월 17774 년 국내 건강 식품 및 854 개의 수입 건강 식품이 승인되었습니다. 기능성 식품에서 사용되는 해양 동물 자원은 주로 DHA, EPA에 집중되어 있습니다.아 스타크 산틴, 카로틴, 등의 데이터 관점에서, 해양 생물학적 자원의 개발 및 활용도 향상을위한 많은 공간이 여전히 많습니다.
조류의 색에 따르면 그것은 주로 갈색 조류, 붉은 조류, 녹색 조류 및 규조 조류로 나뉘어져 있습니다. 현대에서는 12 개의 문으로 나뉘어져 있으며, 그 중 거의 100은 식용으로 식용합니다 : Cyanophyta스피루리나, 등.; Laver 및 Asparagus, Gelidium 등과 같은 붉은 조류; Kelp, Hijiki 등의 갈색 조류; Enteromorpha, Ulva 등과 같은 녹색 조류 등 주요 활성 물질은 분자량, 한천, 카라기난 등의 큰 분자량 및 낮은 생물 이용률이있는 해초 다당류입니다. 강력한 생물학적 활성을 가지며 쉽게 흡수되는 효소 가수 분해에 의해 제조 된 다당류도 또한있다.
해양 미생물 자원 제품은 해양 의약품, 효소 및 새로운 자원 식품으로 나눌 수 있습니다 : 곰팡이에서 유래 한 세 팔로 스포린, 시타 망신, 테트로 디토 옥신 등 모든 전형적인 마약이 있습니다. 효소는 세제에서 일반적으로 사용되는 프로테아제 및 리파아제와 같은 알칼리 효소, 치토 사나아 효소, 아가 라 아제, 알긴제, 카라기나아제, 셀룰라아제, 저온 효소 및 고온 내성 DNA 중합 등과 같은 폴리 사카 라이드 분해 효소 등을 깊은 해상 분화기 효소 등으로 발견합니다. Dunaliella Salina (카로틴), Schizochytrium (DHA), Haematococcus Pluvialis (Astaxanthin),클로렐라Pyrenoidosa, Euglena 및 Nostoc Globosa (단백질)는 모두 새로운 자원 식품입니다.
