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심황의 어떤 이점 1

번호 검색 :0     저자 :사이트 편집기     게시: 2020-10-20      원산지 :강화 된

심황, 생강처럼 생강과의 식물입니다. 우리가 먹는 강황은 식물의 뿌리에서 빻은 황금빛 노란색 가루입니다. 씁쓸하고 매운 맛이 나지만 매우 인기가있어 최근 몇 년간 인기있는 음식이되었습니다.


강황의 이점은 무엇입니까?


01

먹고 닦을 수있는 심황


강황은 값싼 음식이며 많은 용도로 사용됩니다. 음료의 맛을 내거나 요리에 색을 더하거나 약효를 위해 몸에 직접 바르는 데 사용할 수 있습니다.

심황 제조업체 -Xuhuang

고대 인도에서 강황은 일종의 음식이자 약이었습니다. 고대 인도 외과의와 아유르베 다 학자들은 강황으로 만든 연고가 식중독을 완화 할 수 있다고보고했습니다.

그 후 수백 년 동안 심황이 중국, 동 아프리카, 서 아프리카, 자메이카 및 세계 여러 지역으로 유입되었습니다. 여행 노트에서 Mark Polo는 강황을 \"인도 사프란 \"으로 언급하여 그 색깔과 맛을 설명했습니다.


그 당시 강황은 향과 색을 향상시키는 데 더 많이 사용되었습니다. 강황의 효능에 관해서는 지난 20 년 동안 천천히 확인되었습니다.


지금까지 심황이 신체에 유익하다는 것을 확인하는 약 3000 개의 연구 문서가 있습니다.


100g의 강황 분말에는 10g의 지방, 200mg의 칼슘, 260mg의 인, 2500mg의 칼륨, 47.5mg의 철, 21g의식이 섬유 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다.

먹는 것 외에도 강황은 피부 종양의 수를 직접 줄이는 스킨 케어 제품으로 사용할 수 있습니다.


심황 분말 공급 업체 -Xuhuang


2009 년 영양 및 암 저널 (Journal of Nutrition and Cancer)은 피부에 강황을 바르면 피부 종양을 87.2 % 줄이고 후속 종양 형성을 5 주 지연시킬 수 있다고 확인했습니다.


그러나 정말 귀중한 것은 강황과 강황 에센셜 오일에 들어있는 커큐민입니다.



02

커큐민은 본질입니다


커큐민은 강황에서 추출한 영양소입니다. 강황 100g 당 약 5g의 커큐민이 있습니다. 알리신과 마찬가지로 인체가 섭취하는 필수 영양소는 아니지만 박테리아의 성장을 억제하고 염증에 저항 할 수 있습니다.

심황 분말-서황 도매


1. 총알없이 박테리아를 겨냥하십시오.

커큐민은 박테리아를 죽일 수 있습니다. Haojiyou 마늘과 협력하면 더 효과적입니다.


음식을 부적절하게 냉동했다가 반복적으로 해동하면 음식에있는 Bacillus cereus의 포자가 발아하여 사람들이 구토와 설사를하게됩니다.

또 다른 예로, 해산물이 완전히 조리되지 않거나 제대로 절인되지 않으면 내부의 Vibrio parahaemolyticus가 나와서 문제를 일으킬 것입니다.

1950 년 일본 오사카에서 Vibrio parahaemolyticus에 의한 대량 식중독 사건이 발생했습니다. 시민들은 말린 청어를 부적절하게 먹어 심각한 복통을 일으켰습니다. 결국 272 명의 환자가 중독 된 것으로 확인되었고 20 명이 사망했습니다.

그리고 박테리아는 어디에나 있기 때문에 인도의 한 연구팀은 저렴하고 쉽게 구할 수있는 멸균 식품을 찾고 싶었습니다.


화학 실험 결과 5 % 농도의 강황 추출물과 마늘 추출물을 함께 사용하면 Bacillus cereus와 Vibrio parahaemolyticus를 포함한 많은 박테리아의 성장을 억제 할 수 있음을 발견했습니다.


이 두 재료는 모두 카레에서 찾을 수 있습니다.


2. 항염증제


또한 커큐민은 류마티스 관절염과 같은 염증을 완화시키는 것으로 입증되었습니다.

커큐민 판매 -Xuhuang


미국 애리조나 대학의 연구에 따르면 쥐에게 커큐민을 먹이면 관절염과 심지어 쥐의 관절 손상을 효과적으로 억제 할 수 있습니다.


여기서 메커니즘은 커큐민이 염증을 유발할 수있는 마우스의 단백질 인 NF-κB를 억제 할 수 있다는 것입니다.


또한 우한 대학교 중남 병원은 커큐민이 NF-κB를 억제하여 궤양 성 대장염을 치료할 수 있음을 발견했습니다.


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