Lac는 아시아에서 발견되는 비늘 곤충 (Kerria lacca)에서 추출한 천연 염료입니다. Lac는 수백 년 동안 천연 염료로 사용되었습니다.
Lac Dye Red (Shellac red)는 약한 탄산나트륨 용액으로 추출하고 정제하는 과정에서 콩과 식물과 뽕나무 식물에 부착 된 암 나물 Laccifer lacca에서 추출한 자연적인 식품 색입니다. 주요 구성은 락카 산 A 및 락카 산 B, C, D, E 등입니다.
Lac Dyc Red는 과일 야채 주스 (펄프), 과일 향 음료, 소다 팝, 복합 조미료, 잼, 코코아 제품, 초콜릿 및 초콜릿 제품, 사탕, 모조 와인의 음료에 널리 사용될 수 있습니다.