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번호 검색 :0 저자 :사이트 편집기 게시: 2022-07-19 원산지 :강화 된
1. 소개 된 종 - Moringa Oleifera
Moringa Oleifera는 중국 출신이 아니라 인도에서 소개되었습니다. Moringa Oleifera는 인도에서 2000 년 이상 먹었습니다.
중국은 1960 년대 초 윈 난 지방의 징선 (Jinghong) 지역에 모 링가 올레 페라 (Moringa Oleifera)를 소개하기 시작했으며 나중에 하이난, 광동, 광시 및 기타 장소에서 소개했다. 현재 중국의 식용 모 링가 올레 페라 (Moringa Oleifera)는 주로 윈난, 구이즈우, 광동, 광저시, 하이난, 대만 및 기타 지방에 배포됩니다.
세계에는 약 14 가지 품종의 "Moringa Oleifera "가 있습니다. 현재 아프리카에는 주로 두 가지 종류의 인공 재배, Moringa Oleifera와 Moringa Stenopetala가 있습니다. 일상 생활의 Moringa Oleifera는 기본적으로 Moringa Oleifera를 말합니다.
간단히 말해서, Moringa Oleifera는 "Super Food "이기 때문에.
● 매운 나무 잎의 영양가가 높습니다
케일 (케일은 단백질, 칼슘 및 기타 영양소가 풍부하기 때문에 슈퍼 식품으로 알려져 있음), 모 링가 잎의 단백질은 케일의 두 배이며 칼슘 함량은 케일의 4 배이며 철은 6 배입니다. 케일의 섬유는 케일보다 1.5 배이고, VB2는 케일의 97 배이고, VB3는 케일의 5 배입니다. 모든 데이터는 하나의 결과를 가리 킵니다. Moringa Oleifera의 영양가는 Kale의 영양가보다 훨씬 높습니다.
● 광범위한 응용 프로그램
Moringa Oleifera의 부드러운 잎과 과일 외에도 야채와 음식으로 사용될 수 있으며 꽃과 껍질은 의약품과 건강 식품에 널리 사용됩니다. 시드 오일 함량은 40%높습니다. 인도에서는 매일 식용 오일로 사용될 수 있으며 화장품, 비누, 산업용 잉크 및 기타 필드에 일반적으로 사용될 수 있습니다.
2. 국내 규정
1. 새로운 음식 원료 - 모링가 잎
Moringa Oleifera는 중국에서 재배와 소비의 짧은 역사를 가진 이국적인 식물이지만 2012 년에는 중국에서 새로운 식품 원료로 승인되었으며 식품 및 음료에 사용될 수 있습니다. 이 뒤에있는보고 단위와 강력한 관계가 있습니다.
3. 음식에 Moringa Oleifera의 적용은 무엇입니까?
2012 년부터 식품 원료로서 Moringa Leaf는 모든 종류의 식품 유형에 적용될 수 있으며 시장에는 다양한 제품이 있습니다.
매운 나무 잎은 발효되고 건조되어 매운 나무 차를 만듭니다. 고추 잎은 건조되고 가루를 뿌리고 눌러 모 링가 잎 보충제를 만듭니다. 매운 국수, 매운 쌀 국수, 매운 수프 등이 있습니다.
말차 대신 Moringa Leaf Powder는 스무디, 소스 및 구운 제품에 첨가 할 수 있으며 냉동 디저트, 단백질 바 및 시리얼 바.
