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번호 검색 :0 저자 :사이트 편집기 게시: 2022-08-05 원산지 :강화 된
병아리 콩 Leguminosae의 병아리 콩의 종입니다. 연간 잔디 또는 다년생 등반 허브. 높이는 1-2 미터이며, 직립 줄기, 많은 가지 및 흰색 선 머리카락이 있습니다. 스틱은 잎이 많거나 하단 가장자리에 3-5 불규칙한 톱니 모양 또는 드문 뱀이 있습니다. 꽃은 독방 또는 쌍둥이 축제이며 페디 켈은 길이가 0.5-2.5cm입니다. 1-4 개의 씨앗이있는 포드 난자, 부어 오릅니다. 씨앗은 흰 사춘기입니다. 개화 기간은 6 월에서 7 월까지이며 결실 기간은 8 월에서 9 월입니다.
지중해, 아시아, 아프리카, 미국 및 기타 장소에 배포됩니다. 그것은 Gansu, Qinghai, Xinjiang, Shaanxi, Shanxi, Hebei, Shandong, Taiwan, Inner Mongolia 및 중국의 기타 장소에서 소개되고 재배됩니다. 그것은 약 2000-2700 미터의 고도에서 자랍니다.
병아리 콩은 완전한 영양소와 높은 함량을 가지고 있습니다. 커널에는 23.0% 단백질, 63.5% 탄수화물 및 5.3% 지방이 포함되어 있습니다. 또한 식용 섬유, 미량 원소 및 비타민이 풍부합니다. 병아리 콩은 주요 소비를 위해 밀이있는 혼합 분말로 갈 수 있으며, 이는 풍미와 물리적 구조를 파괴하지 않고 음식의 영양가를 향상시킬 수 있습니다. 병아리 콩 분말과 분유는 대두 분유로 만들어집니다. 씨앗은 콩 페이스트, 삶은 콩, 튀긴 콩 또는 통조림에 사용될 수 있습니다. 병아리 콩의 녹색과 부드러운 콩과 잎은 야채로 사용될 수 있습니다.
연간 잔디 또는 다년생 등반 허브. 높이는 1-2 미터이며, 직립 줄기, 많은 가지 및 흰색 선 머리카락이 있습니다. 스틱은 잎이 많거나 하단 가장자리에 3-5 불규칙한 뱀 또는 희소 톱니 모양입니다. 잎에는 7-17 개의 전단지, 반대편 또는 대체, 좁은 타원, 길이 7-17mm 및 3-10mm 폭이 있으며 양쪽에 밀도가 높은 톱니 모양의 가장자리와 흰색 선 머리가 있습니다.
꽃은 독방 또는 잎 축의 쌍둥이이며, 페디셀은 길이가 0.5-2.5cm이며, 화관의 흰색 또는 연한 파란색, 길이는 8-10mm이며 선 머리카락이 있습니다. 꽃받침은 얕게 캄파 컬트, 5- 엽, 엽 lanceolate, 길이는 약 6-9mm이며 흰색 선 머리카락으로 덮여 있습니다. 포드는 난자, 부어 오르고 처지며 길이가 약 2cm, 너비는 1cm입니다. 젊고 옅은 노란색은 녹색이며, 흰 사춘기와 선 머리로 덮여 있으며 1-4 개의 씨앗이 있습니다. 씨앗은 흰 사춘기, 검은 색 또는 갈색이며 주름이 잡히고 한쪽 끝이 뾰족합니다. 개화 기간은 6 월에서 7 월까지이며 결실 기간은 8 월에서 9 월입니다.
그것은 약 2000-2700 미터의 고도에서 자랍니다. [1] 토양 요구 사항은 엄격하지 않습니다. 모래 토양, 모래 양토에서 무거운 양토에 이르기까지 자랄 수 있습니다. 그러나 배수가 좋고 질감이 느슨한 가벼운 양토에서 가장 잘 자랍니다. 적절한 pH 값은 5.5.-8.6이며, 가장 적합한 온도는 낮에는 23-29 ℃, 밤에는 15-21 ℃이다. 묘목 출현에서 개화로의 병아리 콩의 효과적인 축적 온도는 750-800 ℃이며, 묘목 출현에서 성숙으로의 병아리 콩의 효과적인 축적 온도는 1900-2800 ℃이다. Chickpea는 강한 가뭄 저항력과 가뭄 내성을 가지고 있으며 연간 강우량이 280-1500mm 인 지역에서 성장할 수 있습니다. 그러나 비가 너무 많고 배수가 좋지 않은 상태에서 식물은 제대로 자랍니다.
병아리 콩은 서부 아시아, 지중해 연안 및 에티오피아에서 시작되었으며 지중해, 아시아, 아프리카, 미국 및 기타 장소에 배포됩니다. 인도, 터키, 파키스탄, 미얀마, 멕시코, 에티오피아, 스페인,이란, 모로코 및 방글라데시가 소개되고 재배되었습니다. 그것은 Gansu, Qinghai, Xinjiang, Shaanxi, Shanxi, Hebei, Shandong, Taiwan, Inner Mongolia 및 중국의 기타 장소에서 소개되고 재배됩니다.
식용 : 병아리 콩 전분은 밤나무 맛이 있으며, 이는 주요 소비를 위해 밀이 혼합 된 분말로 갈 수 있습니다. 병아리 콩 분말과 분유는 콩 분유 분말로 만들어져 소화하고 흡수하기 쉽습니다. 유아와 노인에게 좋은 음식입니다. 병아리 콩 가루는 모든 종류의 간식과 독특한 샐러드 소스를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 병아리 콩 씨앗은 콩 페이스트, 삶은 콩, 튀긴 콩 또는 튀긴 콩으로 만들 수 있으며 통조림으로 만들 수 있습니다. 녹색과 부드러운 콩과 잎은 야채로도 사용할 수 있습니다.
피드 : 작은 병아리 콩 씨앗도 좋은 단백질 사료입니다. 갈기 후에, 그들은 노새와 말을 먹는 농축 물입니다. 줄기와 잎은 소에게 좋은 사료입니다.
경제 : Chickpea 전분은면, 양모 및 실크 섬유 원료 크기 및 연마를위한 우수한 재료이며 산업의 접착제입니다. 인디고 염료는 잎에서 추출 될 수 있습니다.
의학 : 병아리 콩은 좋은 의약 가치를 가지고 있습니다. 주요 기능은 중간을 강화하고 Qi를 보충하고 신장을 따뜻하게하고 양을 강화하고 갈증을 완화하고 얼굴 독소를 해독하고 폐를 촉촉하고 기침을 완화합니다. 종자는 담낭 및 당뇨병을 예방하고 치료하고, 불면증을 치료하며, 피부 질환을 예방하는 데 사용될 수 있으며, 이뇨제 및 유화제로도 사용될 수 있습니다. 줄기, 잎 및 꼬투리의 글 랜드 분비물은 기관지염, 점막염, 콜레라, 변비, 이질, 이질, 소화 불량, 헛배 부름, 뱀 부, 열사병 및 기타 질병에 좋은 영향을 미치며 혈액의 콜레스테롤 함량을 줄일 수 있습니다.
