뽕나무는 뽕나무 열매 (Morus sp.)의 열매이며 무화과와 빵과 관련이 있습니다. 나무는 전통적으로 누에가 먹는 유일한 음식이기 때문에 주로 아시아와 북미에서 잎을 위해 자랍니다.
그들은 종종 와인, 과일 주스, 차, 잼 또는 통조림 식품으로 만들어지는 다채로운 딸기 (가장 일반적으로 검은 색, 흰색 또는 빨간색)를 운반하지만 건조되어 간식으로 먹을 수도 있습니다.
달콤한 맛, 인상적인 영양가 및 다양한 건강상의 이점으로 인해 뽕나무는 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.
식품 첨가물, 건강 식품 맛 보정 제; 고형 음료, 유제품, 패스트 푸드, 조미료, 베이킹, 케이크, 스낵 식품, 차가운 음료 등