리코펜

리코펜은 과일과 채소에 붉은 색을 띠게하는 자연 발생 화학 물질입니다. 그것은 카로티노이드라고하는 여러 안료 중 하나입니다. 리코펜은 수박, 핑크 자몽, 살구 및 핑크 구아바에서 발견됩니다. 토마토와 토마토 제품에서 특히 많이 발견됩니다. 북미에서는식이 리코펜의 85 %가 토마토 주스 또는 페이스트와 같은 토마토 제품에서 나옵니다. 토마토 주스 한 컵 (240 mL)은 약 23 mg의 리코펜을 제공합니다. 열을 사용하여 생 토마토를 가공하면 (예를 들어, 토마토 주스, 토마토 페이스트 또는 케첩 제조) 실제로는 생 제품의 리코펜이 신체가 사용하기 쉬운 형태로 바뀝니다. 건강 보조 식품의 리코펜은 음식에서 발견되는 리코펜만큼 신체가 사용하기 쉽습니다.

천연 붉은 안료 리코펜 응용

1. 식품 분야에서 사용되는, 그것은 착색제와 건강 관리를위한 식품 첨가물로 주로 사용됩니다;

2. 화장품 분야에서 사용, 그것은 주로 미백, 주름 방지 및 UV 보호;

3. 제약 분야에서 사용되며 암 예방을 위해 캡슐로 만들어졌습니다.