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리코펜의 어떤 효과

번호 검색 :0     저자 :사이트 편집기     게시: 2020-10-26      원산지 :강화 된

리코펜토마토, 토마토 제품, 수박, 자몽 및 기타 과일에서 널리 발견됩니다. 잘 익은 토마토의 주요 색소이며 일반적인 카로티노이드 중 하나입니다. 1989 년에 MASCIO는 리코펜이 모든 카로티노이드 중에서 단일 항 산소에 대해 가장 높은 담금질 활성을 가지고 있음을 발견했습니다. 그 후 리코펜의 기능에 대한 연구가 화제가되었고 리코펜의 흡수 및 대사, 리코펜, 전립선 암 및 기타 종양 및 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 연구 내용, 리코펜 추출 및 측정 방법이 포함되었습니다. 현재 리코펜은 천연 색소로 널리 사용되고있을뿐만 아니라 기능성 식품, 의약품 및 화장품에도 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

리코펜 제조업체 -Xuhuang

리코펜은 불포화 올레핀 화합물로 잘 익은 토마토의 주요 색소이며 일반적인 카로티노이드 중 하나입니다. 리코펜은 β- 폰드 로이 톤의 β- 카로틴 고리 구조를 가지고 있지 않기 때문에 체내에서 비타민 A로 전환 될 수없고 프로 비타민 A가 아닙니다. 분자식은 C40H56이며 많은 시스-트랜스 컨 포머가 있습니다. 리코펜은 지용성 물질로 물, 메탄올, 에탄올에 거의 용해되지 않으며 에테르, 석유 에테르, 헥산, 아세톤에 용해되며 클로로포름, 이황화 탄소 및 벤젠과 같은 유기 용매에 쉽게 용해됩니다. 리코펜 분자에는 11 개의 공액 이중 결합과 2 개의 비공 액 이중 결합이있어 안정성이 매우 나쁘고 시스-트랜스 이성 질화 및 산화 분해가 발생하기 쉽습니다. 리코펜의 안정성에 영향을 미치는 요인에는 산소, 빛, 열, 산, 금속 이온, 산화제 및 항산화 제가 포함됩니다.


생물학적 효과

리코펜의 장쇄 다중 불포화 올레핀 분자 구조는 유리 라디칼을 제거하는 강력한 능력과 항산화 능력을 제공합니다. 현재의 생물학적 효과에 대한 연구는 주로 항산화, 심혈관 질환 위험 감소, 유전 적 손상 감소, 종양 발생 및 발달 억제에 중점을 둡니다.

신체의 산화 스트레스 능력 및 항 염증 효과를 강화

산화 적 손상은 암과 심혈관 질환 및 뇌 혈관 질환 발병률이 증가하는 주요 원인 중 하나로 간주됩니다. 리코펜의 체외 항산화 능력은 많은 실험을 통해 확인되었습니다. 단일 항 산소를 소멸시키는 리코펜의 능력은 현재 일반적으로 사용되는 항산화 제 β- 카로틴의 두 배 이상이고 비타민 E의 100 배입니다.

심혈관 및 뇌 혈관 보호

리코펜은 혈관 노폐물을 깊이 제거하고, 혈장 콜레스테롤 농도를 조절하고, 저밀도 지단백질 (LDL)을 산화로부터 보호하고, 산화 된 세포를 복구하고, 완벽하게 산화 된 세포를 보호하고, 세포 간 신경교 형성을 촉진하고, 혈관 유연성을 향상시킬 수 있습니다. 한 조사 연구에 따르면 혈청 리코펜 농도는 뇌경색 및 뇌출혈 발생률과 음의 상관 관계가있는 것으로 나타났습니다. 토끼의 죽상 경화증에 대한 리코펜의 연구는 리코펜이 토끼의 혈청 총 콜레스테롤 (TC), 트리글리 세라이드 (TG) 및 저밀도 지단백 콜레스테롤 (LDL-C) 수치를 효과적으로 감소시킬 수 있음을 보여줍니다. 효과는 플루 바 스타틴 나트륨과 비슷합니다. 다른 연구에서는 리코펜이 대뇌 허혈에 보호 효과가 있음을 보여주었습니다. 주로 항산화 및 자유 라디칼 소거를 통해 아교 세포의 활동을 억제하고 대뇌 관류 손상 부위를 줄입니다.

피부를 보호하십시오

리코펜은 또한 방사선이나 자외선 (UV)으로 인한 피부 손상을 줄이는 기능을 가지고 있습니다. UV가 피부를 조사하면 피부의 리코펜이 UV에 의해 생성 된 자유 라디칼과 결합하여 피부 조직을 손상으로부터 보호합니다. 자외선을 조사하지 않은 피부에 비해 리코펜은 31 % ~ 46 % 감소하고 다른 성분의 함량은 거의 일정합니다. 연구에 따르면 리코펜이 풍부한 음식을 섭취하면 자외선과 싸우고 자외선으로 인한 홍반을 예방할 수 있습니다. 리코펜은 또한 표피 세포의 자유 라디칼을 소멸시킬 수 있으며 나이 반점에 상당한 퇴색 효과가 있습니다.

면역력 강화

리코펜은 면역 세포를 활성화하고, 식세포를 자신의 산화 손상으로부터 보호하고, T 및 B 림프구의 증식을 촉진하며, 이펙터 T 세포의 기능을 자극하고, 특정 인터루킨의 생성을 촉진하고 염증 매개체의 생성을 억제 할 수 있습니다. 연구에 따르면 리코펜 캡슐을 중간 용량으로 복용하면 신체의 면역력이 향상되고 급성 운동으로 인한 신체 면역력의 손상을 줄일 수 있습니다.

판매를위한 리코펜 -Xuhuang

리코펜의 적용

Minte의 \"Global New Product Database \"(GNPD)에 따르면 2003 년부터 2010 년까지 총 418 개의 리코펜이 포함 된 신제품이 전 세계적으로 출시되었습니다. 이 제품은 식품, 보충제 및 화장품 분야를 포괄하며 리코펜을 함유 한 보충제가 가장 인기있는 제품입니다.

건강 제품 및 스포츠 보조제

GNPD 데이터에 따르면 전 세계적으로 리코펜을 포함하는 177 개의 새로운 보충 제품이 있습니다. 미국 식품의 약국 (CFDA)은 2 개의 수입 건강 제품을 포함하여 국가 식품 건강 단어가 포함 된 31 가지 유형의 리코펜 건강 제품이 있으며 나머지는 국내 건강 제품임을 확인할 수 있습니다. 이 31 가지 건강 제품은 주로 항산화, 노화 방지, 면역 강화, 혈중 지질 조절 등에 사용됩니다. 그 중 2 개는 정제, 1 개의 오일, 나머지는 캡슐입니다.

화장품

GNPD 데이터에 따르면 리코펜이 함유 된 81 개의 새로운 스킨 케어 제품과 51 개의 화장품이 있습니다. 리코펜 보습 로션과 같은 일반적인 제품은 미백 및 노화 방지 효과가 있습니다. 국산 제품으로는 항산화, 항 알레르기, 미백 효과가있는 리코펜 미백 에센스 스미어 니들이 있습니다.

음식과 음료

식음료 분야에서 리코펜은 유럽의 \"신규 식품\"승인과 미국 GRAS (일반적으로 안전하다고 간주 됨) 등급을 획득했으며, 그중에서 무 알코올 음료가 가장 인기가 있습니다. GNPD 데이터에 따르면 20 개의 신제품이 있습니다. 빵, 아침 시리얼 및 기타 분야에서 7 개; 7 가공육, 생선 및 계란; 7 유제품; 6 초콜릿과 사탕; 소스와 조미료 5 가지; 5 종류의 디저트와 아이스크림. 유제품에 적용하면 유제품의 영양을 유지할뿐만 아니라 건강 관리 기능도 강화됩니다.


육류 제품에 적용

육류 제품의 색상, 질감 및 풍미는 가공 및 보관 중 산화로 인해 변경됩니다. 동시에 저장 시간이 증가함에 따라 미생물, 특히 Clostridium botulinum의 번식은 육류를 부패하게 만듭니다. 따라서 화학 방부제 인 아질산염은 종종 미생물의 성장을 억제하고 육류 부패를 방지하며 육류의 풍미와 품질을 향상시키는 데 사용됩니다. 색깔. 그러나 연구에 따르면 특정 조건에서 아질산염은 단백질 분해 산물과 결합하여 발암 물질 인 니트로사민을 형성 할 수 있습니다. 따라서 고기에 아질산염을 첨가하는 것은 오랫동안 논란의 여지가 있습니다. 리코펜은 토마토와 다른 과일의 붉은 색소의 주성분입니다. 그것은 강력한 항산화 능력과 좋은 생리 기능을 가지고 있습니다. 육류 제품의 방부제 및 착색제로 사용할 수 있습니다. 또한 리코펜이 풍부한 토마토 제품의 산도는 고기의 pH를 낮추고 부패성 미생물의 성장을 어느 정도 억제합니다. 따라서 육류 식품의 방부제 및 방부제로 사용할 수 있으며 아질산염을 부분적으로 대체 할 수 있습니다. 효과.


식용유에 적용

산화 적 열화는 식용유 저장 과정에서 흔히 발생하는 부작용으로 식용유의 품질이 변하고 식용 가치를 잃을뿐만 아니라 열화 된 식용유를 장기간 섭취하면 다양한 질병을 유발할 수 있다는 점이 더욱 심각합니다. .

식용유의 열화를 지연시키기 위해 가공 과정에서 특정 항산화 제가 종종 추가됩니다. 그러나 사람들의 식품 안전 의식이 향상됨에 따라 다양한 항산화 제의 안전 문제가 지속적으로 제기되고 있습니다. 따라서 안전한 천연 항산화 제를 찾는 것이 식품 첨가물의 초점이되었습니다. 리코펜은 우수한 생리 기능과 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 단일 항 산소를 효율적으로 제거하고 자유 라디칼을 제거하며 지질 과산화를 억제 할 수 있습니다. 따라서 식용유에 첨가하면 기름의 열화를 완화 할 수 있습니다.


다른 앱

리코펜은 잠재력이 큰 카로티노이드 화합물로서 인체에서 자체적으로 합성 될 수 없습니다. 식이 보충제를 통해 얻어야합니다. 리코펜의 생리적 기능을 발견 한 후 이스라엘의 Ly-cored Natural Products Industries Ltd.가 주도권을 잡았습니다. 리코펜 제품 개발. 또한 미국 Henkel Corporation과 일본 Makhtshim Corporation은 각각 리코펜을 주성분으로하는 의약품을 생산하고있다. 주요 효과로는 혈압 강하, 고 콜레스테롤 혈증, 고지혈증 치료, 암세포 감소 등의 치료 효과가 있습니다. 현재 리코펜을 식품 또는 의약품 원료로 사용하는 국내보고는 드물다.

리코펜은 인간의 건강을 유지하기위한 영양 보충제로 사용할 수 있습니다. 일본인이 만든 리코펜 올 레오 레진은 음료, 차가운 식품, 육류 제품 및 제과류에 널리 사용되었습니다. 리코펜의 특별한 기능으로 인해 항산화 제 건강 캡슐을 만들거나 다른 약용 식물과의 상용화 후 약용 통조림을 만드는 등 현대적으로 중요한 기능성 식품 개발을위한 기능적 요소이기도합니다.


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